Trans fats in foods
- Författare
- (Editors, Gary R. List, David Kritchevsky, W.M. Nimal Ratnayake.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| AOCS Press | c2007 | Illinois, Urbana, Ill | xi, 227 sidor. : ill. 23 cm. | 978-1-61583-192-0 |